漫走蓝色地中海当然要搭乘黄色潜水艇啦， 煎得金黄的马铃薯饼，卡哩卡哩的口感，夹入用芥末仔美奶滋，包裹多种蔬果和幼嫩的鸡肉丝，加上绿橄榄片作为提味，每一口都是大自然的滋味。 最后一定要插上像极了潜水艇望远镜的绿橄榄，让你一览无遗地中海的美景!! 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

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准备材料： 【绿橄榄】 4颗
【西洋芹】 1分支
【马铃薯】 1颗
【黄椒】 半颗
【洋葱】 1/6颗
【美奶滋】 2大匙
法式 【芥末】 仔酱 1大匙
【鸡胸肉】 1片
【青葱】 2支
【黑胡椒】 1小撮
【苹果】 半颗
装饰用 【绿橄榄】 1颗

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【city'super 漫走地中海】马铃薯鸡肉沙拉潜水艇的做法

1

简单的调理食材，是地中海饮食的准则喔! 绿橄榄、西洋芹、黄椒、洋葱、苹果切小丁。马铃薯切成细丝备用，锅中注入6分满的水，水滚后将西洋芹、黄椒下锅烫熟取出。

2

热水中再加入青葱、黑胡椒(为鸡肉去腥)，再加鸡胸肉烫熟(筷子能刺穿肉表示熟了，即可将肉取出，煮太久肉会柴)。

3

来个民族文化文融合吧!!将鸡胸肉顺纹用手撕成小条，再加上歩骤1所有材料和美奶滋、法式芥末仔酱一起拌匀，即为鸡肉沙拉，冰入冰箱备用

4

锅中加入油，将马铃薯丝置入整理成圆形状，双面煎成金黄后取出(一颗马铃薯约可煎成4份)

5

将二片马铃薯饼中夹入歩骤3的鸡肉沙拉，插上一颗绿橄榄，一艘美味的潜水艇就要出发了

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