焦糖香蕉冰淇淋

焦糖香蕉冰淇淋

准备材料：

【香蕉】切片3根,糖75g, 【椰奶】 60cc, 【莱姆酒】 50cc, 【冰淇淋】 1球,无盐【牛油】 15g,去籽切片【红辣椒】些许

焦糖香蕉冰淇淋的做法

1、将糖放入锅中变成焦糖

2、香蕉切片丢入裹焦糖，约2~3分钟 (翻锅)

3、可加辣椒为香辣口味

4、加入一小块牛油，始融化

5、加入莱姆酒，锅子倾斜点火

6、酒精燃烧完后加入椰奶混合，煮1~2分钟

7、起锅倒入杯中并加入香草冰淇淋

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