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香煎冷鲑佐优格酱
减肥虽然可以减少体重，却无法一并减少体脂肪。体重虽然减轻了，事实上大多只是减掉肌肉，并没有减到太多脂肪。但若是在某种饮食条件下，体脂肪却能大幅减少，而且非但不会减少肌肉量，反而还增加了。而这个令人好奇的「某种条件」，就只是在减肥时每天必定喝低脂牛奶，摄取足够的维生素D，如此而已。也就是说，摄取钙质和维生素D 可以有效减少体脂肪。
准备材料：
准备材料：
【原味优格 】 40克, 【牛奶 】 1大匙, 【橄榄油 】 2小匙＿, 【咖哩粉 】 1/2小匙,盐少许, 【胡椒 】 少许, 【巴西里末 】 少许, 【鲑鱼 】 切片80克x2片,盐少许,胡椒少许, 【大蒜粉 】 少许, 【白酒 】 2大匙,水2大匙, 【日式高汤 】 【粉 】 1/2小匙, 【高丽菜 】 40克, 【小黄瓜 】 切片4片, 【番茄 】 1/4颗, 【柠檬 】 1/8颗
香煎冷鲑佐优格酱的做法
1、鲑鱼抹上盐、胡椒及大蒜粉醃渍入味。平底锅里放入白酒、水、日式高汤粉加热，之后放入鲑鱼，盖上锅盖以中火煎5 分钟。鱼肉熟了之后，稍微放凉，之后放入冰箱冷藏。
2、制作优格酱的调味料及材料混匀，放入冰箱冷藏。高丽菜切丝；小黄瓜切片；番茄切成半月形。
3、盘子里放上高丽菜、小黄瓜及番茄，将冷藏的鲑鱼摆在靠近自己一方，淋上优格酱，附上柠檬即可。
