奶油跟玉米是绝对的天作之合，稍微对比出几点青，美味立即被视觉衬托出来。 适合代换的翠绿︰青蒜、芦笋、豌豆荚、青江菜、青花菜、芥蓝菜梗。 不需要用到一整份蔬菜，冷藏室里借一点点就好！

---

准备材料：食材︰ 【甜豆】 䇲 1小把
食材︰ 【玉米粒】 1罐
食材︰ 【青葱】 2根
调味料︰ 【奶油】 1块
调味料︰盐 适量
调味料︰ 【黑胡椒】 (视喜好) 少许

---

奶油玉米炒翠绿的做法

1

备料，甜豆荚斜切菱形丁

2

葱切末，起油锅炒香

3

甜豆丁入锅拌炒，下奶油一块

4

放入玉米，加盐调味拌匀即成。

5

Tips ＊ 甜豆切小丁入菜，易熟且口感超清脆。

6

上桌

---