到Kay试做网络上火红的「整个番茄饭」*\(^o^)/* 完全跟足网路上的做法的话就不好玩，所以我偷偷的加入了芝士, 虾和蠔，贪心地做一个更丰富的海鲜Deluxe版！ 不过老实说，我都不太清楚为何这个饭会瞬间在网络上火红起来...... 又，它的卖点究竟是甚么~ 对于我来说，它就是够方便，可以做到「一煲到底」。完全不用醃肉切肉，省却了不少工夫。迟下班或单身的朋友都可以吃得「有营」啦。

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准备材料：米（两碗 【饭】 份量） 1杯
水适量 要比平日少水一点
【番茄】 （肉茄） 1大个
【蚝】 4只
【虾】 6只
【鸿喜菇】 半盒
【韭菜花】 一小把
【玉米】 少许
【西兰花】 少许
【牛油】 2茶匙
盐 适量
【胡椒】 适量
ParmesanCheese 适量

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豪华海鲜版番茄饭的做法

1

洗米，并将所有材料洗净。

2

电饭煲内，按平时煮饭的水量，减三、汤匙左右。（番茄和菇菌类出水会较多）

3

加入所有食材和牛油同煮。

4

最后，将整个蕃茄放左电饭煲内。

5

按掣煮饭。

6

饭煮好之后，等十分钟，再用饭勺约番茄压成泥状。

7

加入芝士、适量的盐和胡椒调味即可享用。

8

上桌。

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