麻油蛋面线

女生在MC来后总是买一点补品吃.但若是可以动手煮个简单的麻油蛋面线.也是可以很补身的.因为是夏天的关系.所以这次的麻油蛋面线就用另一种方式烹调~~把麻油放最后加入.老姜不要煸太过.这样就不会太过燥热.也不会破坏麻油的油质喔!!
麻油蛋面线
准备材料:好劲道天禧 【面线】 1人份
鸡蛋】 一颗
老姜】 4片
沙拉油】 1小匙
黑麻油】 一小匙
米酒】 一小匙
盐巴 1小匙
装饰用 【香菜】 1叶

麻油蛋面线的做法

1

姜丝切4小片的量.先用沙拉油煸香姜丝.

2

直接在煸过的姜丝打上鸡蛋.煎焦香

3

4

加入250CC的水在煎好的蛋一起滚.在加入微烫过的面线.麻油.米酒.调味料...大火让它滚2.3分钟就可以关火

5

完成~简单养身的麻油蛋面线


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