麻油蛋面线
女生在MC来后总是买一点补品吃.但若是可以动手煮个简单的麻油蛋面线.也是可以很补身的.因为是夏天的关系.所以这次的麻油蛋面线就用另一种方式烹调~~把麻油放最后加入.老姜不要煸太过.这样就不会太过燥热.也不会破坏麻油的油质喔!!
准备材料:好劲道天禧 【
面线】 1人份
【
鸡蛋】 一颗
【
老姜】 4片
【
沙拉油】 1小匙
【
黑麻油】 一小匙
【
米酒】 一小匙
盐巴 1小匙
装饰用 【
香菜】 1叶
麻油蛋面线的做法
![](n360/czu34qqwlu1.jpg)
1
姜丝切4小片的量.先用沙拉油煸香姜丝.
![](n360/sdc2ysoiblf.jpg)
2
直接在煸过的姜丝打上鸡蛋.煎焦香
![](n360/ul4ngmypf1a.jpg)
3
![](n360/nimpibn5vb2.jpg)
4
加入250CC的水在煎好的蛋一起滚.在加入微烫过的面线.麻油.米酒.调味料...大火让它滚2.3分钟就可以关火
![](n360/pmpbquk23pu.jpg)
5
完成~简单养身的麻油蛋面线
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