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【鲜虾 】 200g蒜末30g 【洋葱 】 末10g盐1/2茶匙 【鸡 】 【粉 】 1/2茶匙 【胡椒 】 粉少许 【米酒 】 1大匙
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。
3.热锅放入2大匙油，放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。
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