酸酸辣辣的口味!!超下饭!! **1tsp=1小匙**

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准备材料： 【鸡胸肉】 (或 【鸡腿肉】 ) 1付
(醃料seasoning) 如下
盐salt 1/8
【花椒】 【粉】 groundSzechuanpeppe 1/4
【米酒】 ricewine 1tsp
【白胡椒】 【粉】 whitepepperpowder 1/4
(调味料:) 如下
【乌醋】 blackvinegar 1tsp
【鱼露】 fishsauce 1.5tsp
蒜galic 3瓣gloves
【辣椒】 2
【香菜】 cilantro 适量
【柠檬汁】 lemonjuice 2tsp
糖suagr 1tsp
【炸粉】 : 【地瓜粉】 potatostarch 适量

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简单美味椒麻鸡的做法

1

调味料图

2

醃鸡肉(将鸡肉跟醃料先醃.冰冰箱里面等待2各小时入味)

3

双边裹上地瓜粉wrap the potato starch (both sides)

4

下油锅炸(中大火).记得翻面deep-fried (midum heat).

5

滤油,切一切~摆盘~最后淋上酱汁.洒上香菜末完成拉enjoy the mealfilter the oil 1st, then chop it; after, pour the mixture on the top of the chicken breast!

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