White Wine Apple Sauce Steamed Mussels 白酒苹果蒜香酱汁淡菜 Try out my new creation! :) 可以配上面包或加入义大利面 或 加水做成汤 Phoebe Feed Me

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准备材料： 【淡菜】 2磅
【小洋葱】 2颗
【苹果】 1颗
【大蒜】 5片
【芹菜】 2支
【白酒】 2杯
【鲜奶油】 液 1汤匙
【西班牙腊肠】 1条
盐 适量
【胡椒】 1/2茶匙
【荷兰芹】 1/3杯

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白酒蒜香酱汁淡菜的做法

1

淡菜洗净 / 苹果压成泥 / 小洋葱, 大蒜, 芹菜 , 荷兰芹 切碎

2

炒熟西班牙腊肠

3

橄榄油炒小洋葱及大蒜和芹菜至软烂

4

加入白酒, 鲜奶油液及苹果泥均匀拌炒后 再加入盐与胡椒 小火闷煮10~15分钟

5

加入淡菜至淡菜全部打开即可

6

撒上入荷兰芹

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