泡菜五花肉

我看起来很一般,但我很下饭喔(^_-)
泡菜五花肉
准备材料: 【五花肉】 1份
泡菜】 适量
蛋黄】 1个
泡菜】 汤汁 1大匙
蚝油】 1/2小匙
酱油】 1/2小匙
糖 1/2小匙
水 少许

泡菜五花肉的做法

1

五花肉切条状备用。泡菜切条状备用。

2

五花肉先煸一下

3

泡菜拌炒。

4

加调味料拌炒,并试一下味道是否太咸(太咸可加点水或糖稀释一下)

5

味道Ok后,加入蛋黄拌均匀,可以让味道变温润,这样就可以盛一碗白饭拌著吃囉~


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