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五花肉切条状备用。泡菜切条状备用。
把五花肉先煸一下
加泡菜拌炒。
加调味料拌炒,并试一下味道是否太咸(太咸可加点水或糖稀释一下)
味道Ok后,加入蛋黄拌均匀,可以让味道变温润,这样就可以盛一碗白饭拌著吃囉~