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盐蒸五花肉
这阵子因为朋友养病特别接下任务帮朋友照料两个小贵宾,此道肉只要醃个够味,电锅蒸熟后,切片直接吃微咸带点酒香既下饭又下酒更能拿来当便当菜,如果怕油腻可搭配小黄瓜片清爽又可口喔!!
准备材料： 【五花肉】 条 2公斤
【小黄瓜】 切片 2条
盐 20g
【米酒】 2大匙
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准备材料： 【五花肉】 条 2公斤
【小黄瓜】 切片 2条
盐 20g
【米酒】 2大匙
盐蒸五花肉的做法
1备料
2将盐及酒与肉块抓醃后放入冰箱醃制6-8小时左右,取出放入电锅蒸熟取出待凉切片即可
3成品上桌
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