椒盐酥脆薄饼干(无蛋无奶油)
吃腻了甜饼干吗?来片酥脆椒盐咸饼干吧!
准备材料:1. 【
低筋面粉】 40g
2. 【
高筋面】 【
粉】 20g
3. 【
起司粉】 10g
4. 【
胡椒盐】 1/4小匙
5.盐 1/4小匙的一半
6. 【
义式香料】 适量
【
橄榄油】 10g
冰 【
牛奶】 20g
椒盐酥脆薄饼干(无蛋无奶油)的做法
1
食材先秤好…将干粉1~6全加在一起稍微拌匀
2
将橄榄油加入…用手搓成粉粒状
3
牛奶加入按压方式成面团…尽量不要搅拌哦!
4
面团放置烘焙纸上,面团用橄面棍压平,可将烘焙纸折成12×23公分大小
5
烤箱160°c预热…将面团放在烤盘上裁切好
6
放入预热好的烤箱,以160°c烤约15分左右(请依自家烤箱做些微调整哦)
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