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(2人份)
食材: 【杏鲍菇 】 1根、 【牛肉酱 】 拌1勺、 【蒜瓣 】 2个
调料:盐1克、油10克、白糖2克、 【蚝油 】 3克
1、准备好食材。
2、杏鲍菇改刀切成圆片。
3、把切好的杏鲍菇放入料理碗中,加入盐拌匀,上味并腌出一部分水。
4、平底锅烧热,倒油,把腌好的杏鲍菇放到锅中两面煎透,加入蚝油、糖,再把牛肉酱拌放到锅里炒匀即可。