肉片白菜炒木腐

准备材料：

【五花肉】 100克
【白菜帮】 4片
【木耳】 4朵
【腐竹】 3根
葱
【腌肉】调料：
生抽1小勺【高汤精】 1小勺
【淀粉】 1小勺盐12小勺
【老抽】 1小勺
盐12小勺糖1小勺

肉片白菜炒木腐的做法

1.五花肉切片，用腌肉调料腌制十分钟备用。

2.木耳提前泡发撕成小朵，腐竹提前泡发切成菱形块，白菜帮切成菱形块，葱切葱花备用。

3.锅入适量油烧至三成热下葱花爆香，放入五花肉翻炒至变色，加老抽炒匀。

4.放入白菜块炒至白菜上色后，加入木耳和腐竹炒匀，加少许水、糖、盐，换小火烧三分钟至食材入味即可。