准备材料,洗净蔬果。
{切}洋葱、番茄切丁,大蒜、香菜、辣椒切末。TIPS#1: 可以用汤匙挖空番茄果肉,控制水分。如果喜欢水润口感,可以加入部分果肉。TIPS#2: 辣椒可依照个人喜好,用墨西哥辣椒或甜椒等取代。
{拌}加入调味料: 橄榄油1大匙、醋1/2匙、胡椒和盐适量。步骤2 和步骤3混合后,冷藏1小时。莎莎酱即完成。TIPS#1:如果喜欢吃辣,可以加入TABASCO。TIPS#2: 酌量加入新鲜柠檬汁,也可增添清爽风味。
{包}使用土司压模,填入莎莎酱于土司内。莎莎酱口袋土司即完成!TIPS#1: 加热土司可以增加酥脆口感,不加热则是软绵口感。
TIPS#1: 没有土司压模也可取1片土司,卷成圆筒状,当作甜筒使用!