喵母厨房
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姜汁撞奶
听说喝姜汁撞奶对身体有好处，也可以解决一部分人讨厌奶腥味的问题～生活中似乎有挺多人不爱喝牛奶的～问题是也有很多人讨厌姜～ 如果有人既讨厌牛奶又讨厌姜，大概永远都不会碰这东西吧～ 嘿嘿，但是自从今天尝过之后，我就彻底喜欢上了它～～因为我很喜欢牛奶也不讨厌姜～～ 冬天喝姜汁撞奶有助于促进体内血液循环，增强抵抗力，预防感冒，而且喝了后发点汗也可以暖暖身子。 夏天的话可以撞好后放冰箱里冰镇一下，拿出来吃的时候感觉像吃豆腐脑，发身汗再冲个凉，整天的疲倦就会飞到九霄云外了～
准备材料：
准备材料：
【牛奶 】
白糖
姜1块
姜汁撞奶的做法
1.首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁
2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶
3.牛奶加糖（糖随口味而加，但也不能太少，也是个影响成败的关键）煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，等待 牛奶稍微冷却，大约70到80度左右
4.把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中
5.盖上盖子，五分钟左右后，揭开盖子，你会发觉，牛奶凝固了起来，这个时候洒点可可粉或咖啡粉，卖像 上会更好，我起初想加咖啡粉，结果发现没了，就不加了
