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酸甜凤梨咕噜肉
我从小就非常爱吃咕噜肉，每次只要有咕噜肉，平时食量很小的我都会因为它而多加一碗饭^^酸酸甜甜的酱汁真的很下饭～～
准备材料：
准备材料：
【灯笼椒 】 1个, 【黄梨 】 1片, 【青瓜 】 适量, 【番茄 】 1个, 【洋葱 】 1颗,【腌料】 【花肉 】 (切片)300g,【腌料】 【酱油 】 半 【饭 】 匙,【腌料】 【麻油 】 少许,【腌料】糖少许,【腌料】 【蚝油 】 半饭匙,【腌料】 【白米 】 酒半饭匙,【腌料】 【胡椒 】 【粉 】 少许,【腌料】 【鸡蛋 】 1个,【 【酱汁 】 】 【番茄酱 】 适量,【酱汁】糖少许,【酱汁】水适量,【 【炸粉 】 】 【玉米粉 】 适量
酸甜凤梨咕噜肉的做法
将花肉加入所有【腌料】腌最少一小时，如果时间允许，腌一晚上最好
锅里热油用中小火将花肉炸至金黄色后再开大火逼油，捞起备用
把油倒掉剩1匙的油，加入洋葱爆香之后，除了炸好的花肉，将其他的材料倒入锅里继续翻炒后，倒入所有【酱汁】煮至滚
调味好之后倒入炸好的花肉翻炒一下即可盛起食用
