亲爱的宝贝～今天妈妈做了健康的手工鸡蛋布丁喔！除了你们最爱的滑嫩布丁，还有酸甜的草莓跟奇异果，淋上你们最爱的炼奶跟黑糖酱，赶快来份布丁当点心吧！希望你们可以吃到最天然的食物，健康的成长，这就是妈妈最大的幸福了。

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准备材料： 【鸡蛋】 2颗
【牛奶】 200ml
砂糖 20g
【草莓】 数颗
【奇异果】 数片
鹰牌 【炼奶】 少许
【黑糖】 酱 少许

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水果鸡蛋布丁的做法

1

准备好所有食材。

2

用筷子轻轻搅拌鸡蛋液，避免产生泡沫。

3

砂糖与牛奶混合，加热至砂糖可以融化的温度即可。

4

待牛奶冷却后，放进鸡蛋液搅拌均匀。（牛奶温度太高会让鸡蛋液变成蛋花）

5

将布丁液过筛３次。

6

容器底部先放进适量的黑糖酱，再倒进布丁液。电锅外锅放一杯水，锅盖要留缝隙。

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趁蒸布丁的空档将草莓跟奇异果切片。布丁蒸熟后，摆上水果，淋上鹰牌炼奶，小孩最爱的布丁就完成了。

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吃法一：直接装在容器里享用（小孩这样吃比较方便）

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吃法二：倒出来放在盘子上吃（视觉味觉兼具）

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