自制的高丽菜卷很简单保证比外面买的好吃，外面的高丽菜卷通常都煮得失去甘甜以外，软烂的高丽菜尝起来也有点恶心，自制的高丽菜卷不仅高丽菜甘甜，口感也更棒，配上鲜香的淋酱跟肉馅，滋味真的超棒的。

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准备材料： 【鸡肉】 末 120g
【高丽菜】 叶 4片
【红萝卜】 末 适量
【香油】 适量
【酱油】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
酒 适量
盐 适量

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鸡肉高丽菜卷的做法

1

鸡肉末:120g，红萝卜末:适量，香油:适量，酱油:适量，白胡椒粉:适量，酒:适量，盐:适量，以上材料混和搅拌均匀至微黏出筋。

2

高丽菜煮软沥干将硬梗去除

3

包覆肉

4

卷起来

5

卷成卷

6

移至电锅用一米杯的水蒸熟

7

水:1米杯，鸡精粉:1/2小匙，酱油:1大匙，煮滚再加入太白粉水勾芡(太白粉:1/2大匙)

8

高丽菜卷淋上芡汁撒上葱花摆盘即可

9

上桌

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