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用料主料： 【卤 】 好的 【金钱肚 】 450克配料： 【南瓜 】 调料： 【红油 】 、 【卤汁 】
1、南瓜改成葵花状，上屉蒸2分钟取出备用。
2、金钱肚卤制成熟。
3、金钱肚改刀成形，放在南瓜刻成的葵花上，淋上红油，浇入卤汁即成。
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