爽脆睫毛菜凉拌~可素食

一般的海藻在50公尺深的海域就可以采集到，裙带睫芽只有生长在200公尺以下的深海，而深海的环境让裙带睫芽不受污染，又能吸取多种深海的矿物质维生，所以营养价值比一般海藻来的要高，又因产量稀少，所以也比一般的海藻要来的珍贵。

准备材料：

睫毛菜一把
【香油】少许
【九层塔】少许
【姜丝】少许
盐巴少许
【黑醋】少许

爽脆睫毛菜凉拌~可素食的做法

1、裙带睫毛芽菜因表面含有海盐，所以先以流水冲洗洗涤干净，再以冷开水中清洗2~3次，再浸泡3-5分钟即捞起挤干水分。

2、然后切适当长度，快速川烫一下~睫毛菜买回可直接冰冷冻不会结冰，要吃时直接拿出来洗过洗清，快速烫一下即捞起，胶质的脆感才不会不见~

3、加入调味料拌匀。

4、放入冰箱冷藏待入味（15分钟内即可入味）