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【白菜 】 【橙子 】
1、白菜洗净,去叶留帮,片薄,然后切成细丝,放入冷水浸泡待用。
2、橙子剥皮,取一部分切成碎末,待用。
3、橙子瓤挤出汁液,固体部分丢弃不用。
4、白菜从冷水中取出装盘,洒入橙皮末,浇上橙汁即可。