白菜咸猪肉炊饭
最近爸爸的白菜收成,煮给孩子吃才发现他们不爱白菜的口感(老公也是),不过今天将白菜和咸猪肉一起做成炊饭,小孩吃的津津有味唷!赶快利用过年常出现的咸猪肉做一碗好吃的炊饭吧!
准备材料: 【
咸猪肉】 (可略增) 100克
【
白菜】 130克
【
蒜苗】 少许
【
白米】 1杯
水 1杯
白菜咸猪肉炊饭的做法
![](n360/n0jsvq1ahiw.jpg)
1
白米洗好加入份量的水泡著备用
![](n360/vuwjwmfuvso.jpg)
2
蒜苗切细碎
![](n360/ktj03ftxseo.jpg)
3
咸猪肉切小块或丝(除去花椒等醃料,不介意吃的也可以直接用)
![](n360/qhbt2o4xqqf.jpg)
4
白菜洗净切细碎
![](n360/yji0uah4o5q.jpg)
5
锅内放少许油(防沾而已)炒到肉微变白,不用很熟
![](n360/50mwyrigx2z.jpg)
6
丢入蒜苗再翻炒一下,关火备用
![](n360/wvwadgbxxca.jpg)
7
把炒好咸猪肉直接铲到米里
![](n360/pyj01f0aj0l.jpg)
8
铺上白菜放入电锅(不加盖),外锅一杯水蒸至跳起后再焖10分钟
![](n360/s32arghhy2v.jpg)
9
焖好后拿饭匙松饭后再焖五分钟
![](n360/3dqzfaiywm0.jpg)
10
美味炊饭上桌囉!
![](n360/xj0o2ot0se0.jpg)
11
完成。
相关标签: