葱花盐白菜猪肉锅
在这里跟大家分享一下~ 继去年日本流行的秋冬人气料理千层白菜猪肉锅后,今年又开始流行一种葱花盐白菜猪肉锅,作法简单又美味,非常适合冷冰冰的冬季夜晚~~
准备材料: 【
白菜】 1/4颗
【
猪肉片】 300克
【
葱花】 1 根
【
大蒜】 1瓣
盐 适量
【
胡椒】 【
粉】 适量
【
鸡高汤】 【
粉】 1小匙
水 600毫升
葱花盐白菜猪肉锅的做法
![](n360/2bswvlhuxqq.jpg)
1
猪肉切适当大小均匀撒上适量的盐和黑胡椒,将鸡高汤粉加入600cc水中拌匀
![](n360/qfsqnene2a1.jpg)
2
白菜切片,大蒜切细片,葱切细如照片
![](n360/riln5pvfrwd.jpg)
3
将上述葱花盐酱汁的材料全部混合在一起(葱要切细末)
![](n360/4xbantjgcay.jpg)
4
锅中放一层白菜、一层猪肉片、一层葱花,以上动作重复2~3次
![](n360/3zl1x5es4u3.jpg)
5
加入作法1的高汤水,最上面撒上大蒜片,盖上锅盖用中火加热,沸腾后再用小火煮10分钟
![](n360/kqtgbmoqzdn.jpg)
6
淋上做好的葱花盐酱汁再盖锅小火煮5分钟完成,可依照个人喜好撒上胡椒粉提味
![](n360/xovbi02r5bw.jpg)
7
上桌
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