韩式烤五花肉

韩国料理的烤五花肉，是最吸引人料理之一，用平底锅来煎也可以轻松在家完成哦!

准备材料：

温体【五花肉】 10小片, 【小黄瓜】 2条,盐适量, 【姜片】 5小片, 【辣椒】 1支, 【香油】少许, 【白芝麻】少许, 【海盐】适量

韩式烤五花肉的做法

1、先做配五花肉的凉拌菜，将小黄瓜削薄片，用1匙盐加2杯水醃渍放30分钟去涩味，沥干小黄瓜后，加少许的盐、姜片、辣椒丁、白芝麻、香油，拌匀后放进冰箱入味。

2、将五花肉洗净擦乾，两面平均撒上海盐静置5分钟；中小火热锅，不用加沙拉油，把五花肉放入锅内煎约2分钟后再翻面，两面平均煎焦黄后，就可以先盛盘囉!

3、摆盘好凉拌菜及五花肉，五花肉要吃之前再用剪刀剪开，就可以开动了哦!