剩饭巧变身4——香糯小米饼
剩饭的华丽变身。常常,我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁,如果丢弃会觉得浪费,如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思,将它们来个变身呢?只要我们稍加心思,平凡的米饭也可以变成又香又糯的米饼~
准备材料:
【剩米饭 】 1碗
葱末
盐
【胡椒 】 【粉 】
油
剩饭巧变身4——香糯小米饼的做法
1、把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。
2、将揉好的米饭分成几个小圆团,压成饼状。
3、将饼放到锅里烙一下,烙到两面呈金黄就可以了,出锅前撒上葱花、盐、胡椒粉等调料即可。
4、在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
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