QQ鸡蛋仔


QQ鸡蛋仔
准备材料:

【面粉 】 120克
【淡奶 】 60克
清水120克
【粟粉 】 30克
【鸡蛋 】 2只
砂糖120克
【发粉 】 1汤勺


QQ鸡蛋仔的做法

1.将三种粉筛匀备用。

2.用木匙将蛋及糖拌匀,拌匀后分次加入粉料,逐少加入淡奶及水,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒。

3.将鸡蛋仔机模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆至八分满,盖上盖,将模夹紧,反转,再置炉上,用中火底 面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。


相关标签:

上一篇:酥炸丸子 下一篇:糖心鸡蛋