自制河粉皮===炒河粉

准备材料：

【粘米粉】
【玉米】【淀粉】
【木薯粉】
【澄粉】
食用油
水
肉【牛】
【芦笋】
【红椒】
【青菜】
【蚝油】
糖
味精
淀粉
料酒
盐
【老抽】

自制河粉皮===炒河粉的做法

1、首先调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半，把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下，以免沉底。

2、烧菜锅放水，煮开，披萨盘涂一点油，放在水上面，用勺子舀2勺半步骤（1）就可以做一张粉皮了，配上你喜欢的菜，做成一份美味的炒河粉。