香辣牛筋
准备材料：
【牛筋 】
生抽一大勺
【浙醋 】 两大勺
白糖1.5大勺
【麻油 】 一大勺
红 【尖辣椒 】 丝一勺
炒香的 【白芝麻 】 一大勺
【香菜 】 6-7根切碎
炒熟的 【花生仁 】 两到三大勺
【红油 】 一大勺
香辣牛筋的做法
1.牛筋用压力锅煮到熟而 不烂(上气后中小火45分钟),冷却后,切薄片;
2.在较大容器中,将牛筋倒入,用以下调味料调味:
生抽一大勺; 浙醋两大勺. 白糖1.5大勺; 麻油一大勺; 红尖辣椒丝一勺;炒香的白芝
麻一大勺; 香菜6-7根切碎; 炒熟的花生仁两到三大勺, 红油一大勺.
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