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主材:中型急 【冻扇贝 】 肉6只解冻中型熟 【虾 】 8只解冻切块 【飞鱼子 】 3汤匙 【黄瓜 】 半条切碎 【日本豆腐皮 】 半包(8个)汁料:份量仅供 【参 】 考 【奇妙酱 】 3汤匙 【蒜粉 】 2茶匙日本 【胡椒 】 【粉 】 或 【白胡椒 】 1茶匙
1.先将扇贝肉氽烫熟,切块,放于大碗内加入汁料、虾及黄瓜粒拌匀成馅料。
2.豆腐皮小心打开,将馅料填至9分满,最后加上飞鱼子,放于盘上即成。