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中型 【土豆 】 1个 【胡椒 】 【粉 】 、盐、植物油 【葱花 】 少许。
1、土豆去皮洗净。
2、土豆切丝，加入胡椒粉、盐拌匀。
3、平底锅内放少许油，烧热后放入土豆丝。
4、煎成金黄色，翻面，继续煎成金黄。
5、盛入盘中，撒上葱花点缀即可。
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