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美味鱼皮
准备材料：
主料： 【鱼皮 】 250克
辅料： 【青尖椒 】 50克
调料： 【芥末油 】 10克
【香油 】 5克
盐3克
味精2克
【胡椒 】 【粉 】 2克
料酒5克
【葱白 】 5克
【香菜 】 10克
美味鱼皮的做法
1.将鱼皮洗净，切成细丝；
2.葱白洗净切成细丝；
3.香菜择洗干净切成段；
4.辣椒去籽、蒂洗净切成细丝；
5.将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀即可。
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