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主料： 【南瓜 】
辅料： 【姜片 】 2片、 【花椒 】 6粒、食盐1匙、植物油1汤匙。
1、南瓜对半切开，挖去馕洗净，先切条再切成厚块。
2、炒锅烧热后放植物油、姜片、花椒和盐，投入南瓜翻炒拌匀。
3、再加适量清水烧开以后转小火，慢慢将南瓜焖煮熟熟透即可关火装盘。
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