泡菜猪肉大阪烧

松软又有饱足感，泡菜的酸增进食欲。
泡菜猪肉大阪烧

准备材料：

【马铃薯】 1颗, 【高丽菜】 1/2颗, 【红萝卜】适量, 【泡菜】适量, 【猪肉丝】适量, 【低筋面粉】 3杯,水适量, 【蛋】 1颗, 【酱油】 2大匙,糖1大匙, 【乌醋】 2小匙,水1杯,勾【芡】水适量, 【美乃滋】适量, 【柴鱼片】适量

泡菜猪肉大阪烧的做法

1、将马铃薯削皮切片蒸熟。

2、高丽菜、红萝卜、猪肉切丝，泡菜切细碎。

3、将马铃薯捣泥，加入面粉、蛋、水调匀，在加入步骤2、泡菜汤汁拌匀。

4、起一平底锅加入少许油，放入适量面糊铺平，待3~5分钟(视火侯温度)翻面，将2面煎至金黄色即可。

5、酱料:将糖、酱油、水加热，滚后加入乌醋、勾芡即可。

6、将煎好的大阪烧成盘，刷上酱料-美乃滋-柴鱼片，趁热食用。