花椒肉焖饭

准备材料：

【花椒】 15粒
【甜椒】（红、黄、绿色）0.3只
【香葱】 2支
【糯米】 50克
【大米】　150克
【玉米渣】 15毫升
清水260毫升
盐少许

花椒肉焖饭的做法

1.培根与甜椒切小粒，香葱切末。糯米、大米与玉米渣淘洗后混合加清水浸泡半小时备用。

2.培根放入平锅小火炒出油脂，改微火加花椒慢慢炒香，铲出与浸泡好的米混合，加少许盐，煮饭。并用锅里剩余的油脂将甜椒粒略炒。

3.待水干后将甜椒粒与葱末倒入与饭拌匀，焖熟即可。