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【咸猪肉 】 300克 【蒜苗 】 2根 【蒜头 】 5-6粒白醋适量
1、蒜苗斜切片状。蒜头醋：蒜头去皮拍碎，调白醋备用。
2、烤：烤箱先预热，咸猪肉切薄片，放入烤箱烤熟后夹蒜苗片，沾蒜头醋食用。
3、煎：整块咸猪肉，热锅小火慢煎，两面煎熟约20分钟，盛盘待凉切片，夹蒜苗，沾蒜头醋食用。
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