番茄海鲜炖饭

周末假日在家用餐丰富美味不能少
番茄海鲜炖饭

准备材料：

【海鲜】【高汤】 300g, 【白米】 1.5杯, 【洋葱】 1/2个, 【鲜虾】、【淡菜】半斤, 【蛤蜊】半斤, 【透抽】 1只, 【番茄】糊一大匙, 【起司粉】少许,盐适量,水适量

番茄海鲜炖饭的做法

1、将淡菜、蛤蛎、虾子、和透抽炒香后取出备用

2、橄榄油热锅，将碎洋葱炒香再与白米加入海鲜高汤炒至变色，加入番茄糊一起拌炒，至水分收乾，米心透。

3、将快拌炒好的饭放上海鲜食材，洒上些起司粉即可盛盘上桌。