朗姆浸葡萄干布丁

朗姆浸葡萄干布丁

准备材料：

铁塔【淡奶油】 200ML
【朗姆酒】适量
【葡萄干】适量
【蛋】 4个
【牛奶】 400ML
糖50克

朗姆浸葡萄干布丁的做法

1.牛奶加糖隔热水加热至糖融化

2.鸡蛋打散

3.慢慢加入热牛奶搅拌均匀

4.倒入淡奶油

5.混合过筛2次

6.朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模

7.再倒入布丁液

8.水浴法，最底层，150度60分钟

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