玉米铜锣烧
准备材料:
【玉米粉 】
【面粉 】
【泡打粉 】
【牛奶 】 适量
【鸡蛋 】 3个
食用油
【蜂蜜 】
【草莓酱 】
玉米铜锣烧的做法
1.把鸡蛋打匀,在蛋液中加入玉米粉,面粉,少量泡打粉。
2.再加入适量蜂蜜和牛奶,搅拌均匀成糊状.用保鲜膜包起来,静置15分钟。
3.用平底锅加极少量油,只要涂抹锅底不会粘锅就可以了,小火加热。
4.用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成一个圆形,始终用小火,两面轮流煎,成金黄色就可以起锅.可以几块一起煎.(我做的形状差不多是椭圆的)
5.在面饼上均匀涂上草莓酱就可以开吃了。
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