在家也能轻松做出韩式炒牛肉 除了牛肉新鲜度是整道菜的灵魂外，醃肉酱汁也很重要唷～ 而且备料非常简单。 赶快来看看怎么做出好吃的韩式炒牛肉吧！ ◆Youtube影片 https://goo.gl/yTLQQq ◆欢迎加入脸书粉丝页~ https://www.facebook.com/mla.taiwan

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准备材料： 【沙拉油】 适量
【洋菇】 2朵
【洋葱】 1颗
【大辣椒】 1/2枝
熟 【白芝麻】 1茶匙
【黄糖】 1大匙
【酱油】 3大匙
【米酒】 1大匙
【黑胡椒】 1/4茶匙
【芝麻油】 2茶匙
碎 【大蒜】 2茶匙
冷藏 【澳洲牛肉】 薄片 250g
或冷藏 【澳洲牛肉】 火锅片 250g

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韩式炒牛肉 Bulgogi的做法

1

将糖均匀洒在牛肉薄片上，用手抓匀后静置10分钟

2

洋葱切丝，辣椒切丝，洋菇切片备用

3

将醃料混合后，与牛肉拌匀再醃10分钟

4

起油锅，洋葱炒香后加入洋菇、牛肉和醃料拌炒，牛肉变色就可加入芝麻跟辣椒丝微炒，即可起锅

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