洋葱鸡蛋西红柿
洋葱可降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。洋葱、鸡蛋和西红柿同食,可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。
准备材料:
【洋葱 】 1个
【鸡蛋 】 2个
【西红柿 】 1个
油、盐、 【酱油 】 、 【鸡精 】 适量。
洋葱鸡蛋西红柿的做法
1、洋葱、西红柿切块,鸡蛋打散。
2、起锅热油炒鸡蛋液微黄盛出。
3、另起锅热油炒洋葱、西红柿,放酱油。
4、洋葱变软时放盐和鸡精调味,倒入鸡蛋拌匀即可。
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