梅花猪肉炒蘑菇

以前对蘑菇退避三舍，一来可能长期处在蘑菇的生长环境中，二来是阿母的不变烹煮方式，现在客、主观条件都不一様了，反倒觉得蘑菇料理是多变的，是可以慢慢接受而爱上的！部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/278763364

准备材料：

【梅花猪肉】 100g, 【蘑菇】 1盒, 【红萝卜】 1小段, 【芦笋】 1把, 【米酒】 1小匙,盐酌量, 【黑胡椒粉】酌量, 【玉米粉】少许

梅花猪肉炒蘑菇的做法

作法：梅花猪肉切片，米酒、盐略醃，抓少许玉米煎熟（肉不必取出）

蒜末爆香，炒熟蘑菇、红萝卜、芦笋