樱花虾石蚵紫菜汤

这道料理的美味主要除了食材特别:有个头小小但滋味顶鲜的大磴石蚵,福建漳浦六鳌的"头水紫菜",台湾东港三宝之一的"樱花虾",意大利特级初榨橄榄油,还有珍贵的青葱来自我家的露台菜园,老公亲栽亲采,青葱白末与樱花虾在温热的橄榄油中,引爆出甘甜鲜香便是让石蚵紫菜汤更加饱合润口的独特秘方!

准备材料：

鲜石蚵1碗
【紫菜】 1片
【樱花虾】一小把
【橄榄油】 1汤匙
【青葱】
水2碗
盐少许
【香油】少许
【白胡椒】【粉】少许

樱花虾石蚵紫菜汤的做法

1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后，倒入水二碗.

2.然后再放海蚵，煮沸后再放入紫菜.

3.再滚起加入少许盐调味，滴香油撒白胡椒，葱花.起锅享用.