茄汁花菜


茄汁花菜
准备材料:

【花菜 】 一颗
【番茄 】 两只
白糖一小勺
盐适量
【鸡精 】 适量


茄汁花菜的做法

1.花菜在淡盐水里浸泡后,用手瓣成小朵,冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅,入番茄丁煸炒软后,加一小勺白糖翻炒透至出沙

2.入花菜一起翻炒几下,加水至材料平,中小火焖煮至花菜软糯,开盖收汁,加适量盐和鸡精调味


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