夏天最适合吃桂竹笋了.以前妈妈都和猪肉卤一大锅给我们配饭吃.这次用的桂竹笋也是妈妈从复兴乡拿回来给我的.烫熟后和冰箱里现有的去骨鸡腿肉一起鲁.也是好吃下饭喔!!!

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准备材料： 【去骨鸡腿】 2只
烫熟 【桂竹笋】 2支
【蒜头】 4个
酱片 5片
【酱油】 2大匙
砂糖 2小匙
【香菇】 素壕油 1大匙

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酱烧桂竹笋鸡腿肉的做法

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去骨鸡腿肉切块.桂竹笋烫熟后备用

2

加入适量的油.先将鸡腿肉煸香.此时加入姜片和拍好的蒜头

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鸡腿肉煸出焦香味后.加入烫好的桂竹笋.拌炒一下...

4

再加入酱油.蠔油.砂糖.一样要炒出酱香味

5

再加入一碗温开水.盖锅小火闷煮入味

6

鸡腿肉熟透.就完成囉!!!

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