《甜点》超简单的蒸焦糖布丁
家里没烤箱的朋友看过来,用电锅也能做出美味的焦糖布丁哦!而且很简单很快速~ 欢迎加入粉丝团~http://www.facebook.com/enjoylife.happylife
准备材料: 【
蛋】 1颗
糖 1匙
【
牛奶】 150CC
《甜点》超简单的蒸焦糖布丁的做法
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1
将糖放至平底锅煮至焦糖状,然后快速的倒入模型中
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2
牛奶倒入煮过焦糖的锅中,利用热气把锅底的糖融化在牛奶中,记得哦~牛奶不可以煮滚,只要锅边有起泡泡就可以熄火了~
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3
将鸡蛋全打匀,记得要打到没看到蛋白哦!
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4
将牛奶倒入打匀的蛋汁里,然后用筛子过滤泡沫,过泸至没有泡沫为止。
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5
将布丁液倒入模型中,用铝箔纸盖住模型上方,放入电锅中,外围放入一杯水,然后按下开关,大约15分钟,开关跳起后,用筷子或竹签插入布丁主体,若没有黏液,再闷个十分钟就可以取出食用。
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