椒麻脆皮素鸡

将豆包沾裹面衣炸得酥脆，再淋上椒麻酱汁，咔滋咔滋的香酥口感，搭上带着微微椒麻香气的咸香酱汁，当作午后咸点也合适。只要愿意花点巧思，就能施展魔法，将平凡无奇的食材摇身一变，成为一道有滋有味的幸福料理。

准备材料：【豆包】 1块

椒麻脆皮素鸡的做法

食材大集合：豆包切块，姜、蒜、辣椒、香菜切末，面糊调拌好备用。

豆包切块沾裹面糊，中油温炸至两面金黄酥脆。

起锅沥油，盛盘备用。

另起锅，倒入香油、花椒子小火爆香后捞除花椒子。

加入姜末、蒜末炒香，加入辣椒末拌炒，熄火加入香菜末与酱油、胡椒粉拌匀。

步骤5淋在炸好的脆皮豆包上，撒上剩余香菜末、辣椒末。