用波浪刀将新鲜食蔬切成波浪细丝增加视觉上的享受

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准备材料：鲜味 【炒手】 适量
新鲜 【芦笋】 1包
【鲜香菇】 4朵
【蕃茄】 【魔芋】 1小块
【红萝卜】 1/2根
【胡萝卜】 1/2根
【小黄瓜】 1条

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魔芋鲜彩时蔬的做法

1

先将右图食材以波浪刀切细丝备用（芦笋鲜用滚水川烫）

2

用一匙热油先将红、黄萝卜丝，香菇丝爆香

3

再依序放入小黄瓜丝，蒟蒻丝ㄧ起拌炒

4

最后将川烫过后的芦笋一起下锅搅拌

5

起锅前加入一小匙【鲜味炒手─鲣鱼风味】调味均匀搅拌即可

6

轻轻松松的鲜彩又美味的时蔬上桌囉！

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