【低筋面粉 】 240克,糖3大匙, 【奶油 】 60克, 【蛋黄 】 1颗, 【全蛋 】 1颗, 【蛋白 】 1颗, 【奶油起司 】 100克,糖3大匙,生奶油100毫升,低筋面粉50克, 【柠檬汁 】 1匙
1、派皮步骤:所有材料放进盆中拌一拌P.S.如果无法成型可加入一些鲜奶
2、在平底锅铺平边边高个2~3公分在用叉子戳洞
4、在加入其他剩下的食材拌一拌
5、倒入刚刚做好的饼皮中
6、开最小火,盖上盖子,煮35~45分钟,中间不定时打开锅盖看是否烧焦,好了之后等冷却,轻轻沿着边缘把派取下就完成啰!