简单的杏鲍菇穿上 黄金战甲，味道倍增 下饭、配酒都合适

---

准备材料： 【杏鲍菇】 2条
【咸鸭蛋】 2个
【葱白】 些许
【葱花】 些许
【白胡椒】 【粉】 少许
【蒜头】 二个

---

金沙杏鲍菇的做法

1

先将材料准备好杏鲍菇切滚刀咸鸭蛋 蛋白 蛋黄切末 葱白 葱花准备好 爱吃辣的也可准备辣椒

2

热锅不下油煸出杏鲍菇的香气取出备用

3

先下蛋黄末 至起泡

4

再下蛋白及蒜末 葱白爆香

5

杏鲍菇翻炒披上美味黄金战衣再下葱花翻炒即可起锅

6

盛盘即可享用

---